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はじめての・・・



昨日は雨が降って寒い日でした。

こういう日は買い物行きたくないっ。

あったかいもの食べたい!


家にあるもので、あったかいもの・・・・・。




ミネストローネならできる。
(トマト缶)は98円のを常備してマスから。




スープに合うのはなにだろう?・・・・







この間ママ友さんたちといった人気のカフェのランチ。ミネストローネがおいしかった。

moblog_06d87850.jpg


これにはフォカッチャなるでっかいパンがついてておいしかったなぁ・・・。









ホームベーカリーの説明書に作り方載ってたし、これもまた材料はあるし・・・



というわけではじめてのフォカッチャに挑戦することに。




だけど、スープとパンでは男たちは納得しない。


家にあるものでできるものは・・・・・。




ポテトコロッケならできる!(めんどくさいけど)

ひき肉ないから豚こまをフードプロセッサでミンチにして、冷凍コーンもあったから投入して。






moblog_c4f857de.jpg

早い時間にささっとスープ作っておいて、
ホームベーカリー職人(?)の母とフォカッチャに挑戦!



生地をホームベーカリーで作って、発酵した生地にオリーブオイル塗って、庭から採ってきたローズマリーを散らして、岩塩をがりがり振ってオーブンで15分。















moblog_81f9f562.jpg





フォカッチャだ~~~~。





フォカッチャと、ミネストローネと、コロッケと、た~っぷりの春キャベツ。


晩御飯にパンだなんてめずらしくってちょっとわくわく。

スープにぴったりのパンでとってもおいしい~~~~~。





もちろん、パンだけじゃ絶対に足りない男どものためにご飯もちゃんと炊いたから、パパさんはパンがおかずだったわ。




いつもと違うとみんなうれしそう。


これからはもっと勉強していろんな料理つくれるように頑張らなきゃ・・・・。





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海鮮丼


お天気いいから敦賀に海鮮丼食べに行ってきました。

高速1000円だからできることだわ。


朝10時に出てお昼についてがっつり食べて、夕飯用とお土産に蟹やら干物やらを買い込んできました。


ほかはどこにも寄らずに帰ったから渋滞にもあわずにすんだよ。
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04 06
プロフィール

ぷかぷか

  • Author:ぷかぷか
  • 長男(大2)、長女(高3)、チビ(次女・小2)

    さあさあまた受験生がひとり。
    勉強頑張れ。母さんは資金繰り頑張るから・・・。

    膵臓がんから5年経過しました。
    このまま乗り切れるのかなって期待が高まる今日この頃。
    闘病記はこちら。

     あしたも笑顔で
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